Разликата помеѓу двете страни на алуминиумска фолија во готвењето

Поради светлата и темната страна на алуминиумската фолија (калај фолија), причината зошто двете страни изгледаат различно е процесот на производство.Кога алуминиумската фолија е истуркана, страната што е во контакт со валјакот ќе свети.

Производството на алуминиумска фолија е слично на правењето тестенини дома.Големо парче речиси чист алуминиум се тркала неколку пати со огромен челичен валјак за да се намали дебелината на алуминиумскиот блок и да се расклопи за да се направи повеќе ⻓.Се додава лубрикант за лесно ракување.Дебелината се намалува секој пат кога ролерот поминува континуирано.Овој процес се повторува додека не се достигне дебелината на фолијата, а потоа големата плоча се дели на потребната ширина.

Ова може да изгледа едноставно, но вистинскиот процес може да биде незгоден.На пример, кога алуминиумот ќе се истисне, тој ќе се загрее.Ако температурата е превисока, ќе се залепи за ролерот.Затоа, притисокот на валјакот мора внимателно да се контролира.Штом дебелината на алуминиумската плоча ќе достигне 5 мм, таа мора повторно да се тркала во фазата на ладно валање.Прво, тенката плоча се намотува во ролна, а потоа се испраќа во ладна валавница за конечно глодање.Во овој момент се создаваат светлечки и слаби алуминиумски површини.Бидејќи алуминиумот сега е толку тенок, тензијата што е потребна за да се внесе низ ладната ролна лесно може да го скрши.

Затоа, наалуминиумска фолијае двослојна, алуминиумската страна во контакт со челичниот валјак станува полирана и посветла, а алуминиумската страна во допир со себе станува потемна.
Многу ресурси за готвење велат дека кога готвите со пакување од алуминиумска фолија или кога ги покривате работите, светлата страна треба да биде свртена навнатре и свртена кон работите, а темната страна треба да биде насочена кон надвор.Тоа е затоа што сјајната страна е повеќе рефлектирачка, па затоа рефлектира повеќе зрачна топлина од потемната страна.

Всушност, сјајната страна на алуминиумската фолија е само малку посветла од досадната страна.Иако мала количина дополнителна енергија ќе се рефлектира од сјајната страна, разликата е многу мала и нема да има вистинска разлика во готвењето.Неточно е да се каже дека нема ефект, а сепак можеби е поефикасно да се сврти темната страна нанадвор.Меѓутоа, кога времето се мери на висока температура, разликата е толку мала што времето за готвење речиси не се менува значително.

Алуминиумска фолија Yutwin 8011главно се користи за фолија за пакување храна, фолија за пакување лекови, материјал за покривање млеко, материјал за кутија за ручек, фолија за контејнер, фолија за домаќинство, фолија за скара, фолија за запечатување пиво, материјал за покривање шишиња, итн. -0,3 мм.Yutwin може да се прилагоди врз основа на барањата на клиентите.
Контактирајте WhatsApp + 86 1800 166 8319 за повеќе информации.